Påsken i billeder.

Ferietid

Påskeferien er skudt i gang. To håndfulde fridage, plus lidt ekstra, ligger forude og venter åbne og imødekommene med spændende aktivititer, hyggelige sammenkomster og masser af hyggetid, uhm!
Ferien startede egentlig i fredags med en kort arbejdsdag for os begge og en skøn eftermiddag i det lækreste solskinsvejr på vores nye grund. Der blev det meste af lørdagen også brugt i hyggeligt selskab med dejlige mennesker. Aftenen i går stod i festens tegn da vi fejrede en af vores nærmeste venners 30 års dag. Feststemningen var vellykket, maden var skøn, folkene var herlige og det var bare en skøn aften, så vi siger tusind tak til værten og værtinden;)
Dagen i dag er blevet brugt i roligt tempo på lidt oprydning hist og her, lidt vasketøj, en smule ukrudtslugning, hyggeligt eftermiddagsbesøg af de skønneste mennesker, lidt afslapning og familiehygge til aftensmad.
Morgendagen byder på venindehygge, lidt planteflytning på den nye grund og atensmad hos min dejlige svigermor. jeg glæder mig meget.

God aften til dig!

Aftenens menu.

Kyllingesalat med ananas, advokado og bacon og pandekager med blåbærmarmelade og rørsukker, uhm;)
God aften til dig derude.

Tale er sølv, tavshed er....trælst!

Mon ikke det er på tide der kommer en lille skildring af hvad der er foregået hos os den sidste uges tid siden der har været dømt totalt tavshed her på siden.
Der er simpelhen sket det at vi har rigtig mange projekter igang pt og det desværre har betydet at computeren er endt nederst på prioriteringslisten;( men men, vi er her skam endnu og det er jo det vigtigste.
I fredags overtog vi vores nye grund som forhåbentlig en gang skal danne rammen og vores fremtidige hverdag. Det er dog meget i fremtidsperspektiv vi taler når det omhandler det, men drømme skal man have.
På vores nye grund, som ligger ude midt i markerne højt oppe i landskabet med en skøn udsigt, der ligger der et oldgammelt stuehus og 1½ gammel udehus-længe som er resterne af det der engang har været en flot firlænget gård. Gården er opført i år 1801 og bære bestemt ræg af, at dens storhedstid er forbi og at vores beslutning om at vælte den er helt rigtig.

Dog er der alligevel noget voldsomt imponerende over at stå foran noet der de sidste 200 år har fulgt tiden, fulgt udviklingen, modstået storme og modgang og som har været vidne til så ufatteligt mange hændelser og begivenheder. Tankevækkende....

En weekend med hurtige fødder.

Så kom søndag aften listende rundt om hjørnet med det skønne dagslys der holdt ved helt til kl. 20.00, skønt!!! De lyse nætter er i vente og vi glæder os. Lige som vi glæder os når efterårets hygge og mørke kryber sammen om os ser vi med stor fryd frem til de lange lyse aftner med den skønne forårsduft i luften.
Weekenden er blevet godt brugt. Bl.a. på flisekiggeri til brusekabinen, tilkobling af radiatore og toilet på 1. salen, vinduespudsning, en 10 km's gåtur i hyggeligt selskab med min dejlige svigermor, et kig indenfor hos et par kære bekendte i ny bolig, lidt ukrudtslugning i haven i morgensol, samling af et skabselement til badeværelset, sofahygge, en super hyggelig søndag aften hos mine skønne forældre med søster-lystig og hendes dejlige familie - lillebror er på udenlands i denne uge, og sidst men ikke mindst; en total oprydning i garderobeskabene.
Sidstnævnte har været en åbenlys konstatering af, at jeg bare er dårlig til at skille mig af med ting, også selv om de ikke har været brugt i adskillige år. Jeg vidste det egentlig godt. Jeg har måske bare betragtet det som lidt en god vane, at man ikke bare smider ting ud til højre og venstre, for det kunne jo være at man måske engang..... Ja ja, jeg kan godt høre det. Men i dag er der også blevet ryddet ud med ekstremt hård hånd og sikken en plads og orden det har givet.
Nu vil jeg passe på sofaen lidt for derefter at ramme min dyne om ikke så længe. Lige rundt om hjørnet venter en helt ny uge som bla. byder på strikkeklubaften, bøtteparty hos en super skøn pige, overtagelse af vores nye grund og besøg af min fars søskende. Uhh, jeg glæder mig allerede, mandag kom frisk!!

Ovenpå igen.

Pyha så er vi ved at være klar igen efter at have delt en tur med maveonde og opkast. Barsk start på en ellers hyggelig uge må man sige!
Forude venter et par hyggelige arbejdsdage, en weekend der indtil videre ikke er alt for overbooket og der i mellem noget oprydning og måske lidt hygge med symaskinen, hvem ved;)
Rigtig dejlig forårstorsdag til dig!

Aftenhygge

Vi har fåer en af vores absolutte yndlinge til aftensmad i aften. En af de hurtige og ukomplicerede, men som så absolut har en smag som lagt hen af vejen kan måle sig med retter, der er meget mere krævende både hvad angår tid og ressourcer. Der er tale om den skønne spagettig cabonara.
Herhjemme hos os består retten af
2 æg,1 dl madlavningsfløde, 1 dl skummetmælk, 70 g revet parmesanost, 1 tsk groft salt, masser af friskkværnet peber og ca. 400 gr spagettig.
Spagettigen koges og imens røres de resterende ingredienser sammen i en skål. Når spagettigen er færdigkogt hældes vandet fra og spagettigen bliver tilbage i gryden. Den sammenrørte sauce hældes over og gryden stilles tilbage over blusset i ca 2 minutter under konstant omrøring. Smag retten til og den er klar til at spise.
I dag fik retten selskab af en håndfuld sprødstegt bacon, en rest skinke, nogle groft hakkede tomater og en portion lynristede pinjekerner, mums.

Lige om lidt venter weekenden rundt om hjørnet og den byder både på arbejde, timer på overetagen i selskab med smeden, familiebesøg og mange andre ting.

Nu vil vi springe på sofaen og slappe af for i dag, god aften til dig;)