Efterårsrusk

Udenfor rusker blæsten i buske og træer, regnen pisker ned og himmelen er tung og grå. Indenfor er lyset tændt i krogene, der ristes mørk brød på brødristeren og der hækles en pind eller to i det ene hjørne af sofaen inden arbejdet kalder.
Forude venter weekenden med et par skønne fridage som indebære en fødselsdag og hyggelige timer med hygsomme mennesker og ellers er der afslapning på programmet.

Forleden aften var der tøsehygge her på matriklen og i den anledning afprøvede jeg en af mine fødselsdagsgaver i ovnen, en støbejernsgryde fra Le Creuset. Det blev til det mest fantastiske grydebrød med en lækker sprød skorpe og en saftig krumme med smag af ristet korn.

 

Opskrift kommer senere.

God dag derude, husk regntøjet ;)